На само пар километара од Бојника у селу Придворица налази се одгајивачница,фарма,свиња расе велики јоркшир на газдинству Валентине и Ивана званог Џиле. Капацитет фарме је 40 крмача и како кажу увек има прасића за продају од 20-200кг. Ово је тренутно највећа фарма свиња у општини Бојник, како смо сазнали. На фарми Џиле производе прасиће за тов и назимице и нерастове за расплод. Све њихове свиње су уматичене, уз крмачу, нераста или назимицу добијате све потребне папире тако да можете да конкуришете за субвенције код општине, истиче Ивица Јовановић.
Валентина је дуги низ година радила у апотеци у Лесковцу али када је пре неколико година постала технолошки вишак добро је употребила добијену отпремнину, купила је трактор и покренула породични посао производње прасића. Не само да је дала идеју и покренула посао, Валентина је и носилац пољопривредног газдинства а поред својих животиња је од јутра до сутра. Колико год то чудно било огромне свиње које гаје су праве мазе и уживају у чешкању а одраслог нераста могу да изведу и прошетају а затим врате и како Џиле рече паркирају на његово место.
Посао узгоја свиња је сам по себи тежак јер поред стоке треба бити сваки дан, нахранити их три пута дневно, почистити, бити крај њих када се прасе, бринути о њима 24 часа сваког дана. Валентина има потпуну подршку и помоћ своје породице у раду и бризи око свиња и целе фарме па и онда када морају да буду поред крмаче која се праси уместо са рођацима и пријатељима на слави или дочеку нове године.
Џиле и Валентина су се определили за свиње расе Велики Јоркшир. Карактеристика ове расе је да је 20% сланине а 80% меса. Свиње ове расе су заиста велике, порасту и до 2м дужине , 90-100цм висине и 250-300кг тежине. Имају своје нерасте па не раде вештачко осемењавање крмача. Поред свиња расе велики јоркшир имају и крмачу и нераста Дурок. Раса Дурок је нешто ситнија од великог јоркшира али су изузетно халапљиве, могу много да поједу и брзо напредују. Валентина и Џиле када желе прасиће за тов укрштају нераста Дурока и крмачу Јоркшир да би прасићи брже расли а ако планирају да очувају назимице и нерастове за приплод не раде укрштање да би се сачувале карактеристике Јоркшира. Планирају да произведу нераста Терминалца, да укрсте нераста Дурока и крмачу пијатрен. Њихове крмаче прасе од 10-20 прасића.
Имају своје сталне купце који дођу за прасе за славу, нову годину или неко друго славље али највише продају печењарама и ресторанима, па би се могло рећи да имају обезбеђено тржиште.
Посао који раде је тежак али онај ко воли животиње може да ради и заради. Како Џиле рече да би се зарадила плата од 1000 евра мора да се ради са 40 крмача што је крајњи капацитет њихових објеката и додаде не знам да ли се исплати али ми живимо од тога. Много је лакше када ради цела породица па се добије и мало слободног времена за одмор или одлазак до града.
Своју су фарму покренули са само две назимице од којих је једна и сада на фарми. На фарми има прасића свих узраста , од неколико дана до шест месеци. Назимице и нерасте одгајају само по наруџбини због недостатка простора . Присуствовали смо једном храњењу и видели да свака категорија свиња добија различиту врсту и количину хране. Воду пију на цуцке а испод простора где су нерасти и спрасне свиње су јаме за течни стајњак који извозе цистерном . Много воде рачуна о хигијени, свакодневно чисте код малих прасића који су на слами, па није ни чудо што нема израженог непријатног мириса свињца. Овако је, кажу, боље и за свиње али и за њих, много времена проводе ту.
За унапређење свог газдинства користили су средства за субвенционисање пољопривредне производње о чему је говорио Ивица Јовановић, председник Буџетског фонда за рарвој пољопривреде као и о другим субвенцијама које даје локална самоуправа. Ивица Јовановић наглашава да општина Бојник пружа велику подршку пољопривредницима, пре свега кроз субвенције за започињање или унапређење производње без обзира да ли је у питању сточарство, воћарство, набавка механизација, пчеларство или нешто друго.
“ Чланак је урађен у оквиру пројекта “ ФАБРИКЕ НА ОТВОРЕНОМ “ , који суфинансира општина Бојник, а реализује Радан Пуста Река портал. Ставови изнети у подржаном медијском пројекту нужно не изражавају ставове органа који је доделио средства.“
РАДАН ПУСТА РЕКА