Na samo par kilometara od Bojnika u selu Pridvorica nalazi se odgajivačnica,farma,svinja rase veliki jorkšir na gazdinstvu Valentine i Ivana zvanog Džile. Kapacitet farme je 40 krmača i kako kažu uvek ima prasića za prodaju od 20-200kg. Ovo je trenutno najveća farma svinja u opštini Bojnik, kako smo saznali. Na farmi Džile proizvode prasiće za tov i nazimice i nerastove za rasplod. Sve njihove svinje su umatičene, uz krmaču, nerasta ili nazimicu dobijate sve potrebne papire tako da možete da konkurišete za subvencije kod opštine, ističe Ivica Jovanović.
Valentina je dugi niz godina radila u apoteci u Leskovcu ali kada je pre nekoliko godina postala tehnološki višak dobro je upotrebila dobijenu otpremninu, kupila je traktor i pokrenula porodični posao proizvodnje prasića. Ne samo da je dala ideju i pokrenula posao, Valentina je i nosilac poljoprivrednog gazdinstva a pored svojih životinja je od jutra do sutra. Koliko god to čudno bilo ogromne svinje koje gaje su prave maze i uživaju u češkanju a odraslog nerasta mogu da izvedu i prošetaju a zatim vrate i kako Džile reče parkiraju na njegovo mesto.
Posao uzgoja svinja je sam po sebi težak jer pored stoke treba biti svaki dan, nahraniti ih tri puta dnevno, počistiti, biti kraj njih kada se prase, brinuti o njima 24 časa svakog dana. Valentina ima potpunu podršku i pomoć svoje porodice u radu i brizi oko svinja i cele farme pa i onda kada moraju da budu pored krmače koja se prasi umesto sa rođacima i prijateljima na slavi ili dočeku nove godine.
Džile i Valentina su se opredelili za svinje rase Veliki Jorkšir. Karakteristika ove rase je da je 20% slanine a 80% mesa. Svinje ove rase su zaista velike, porastu i do 2m dužine , 90-100cm visine i 250-300kg težine. Imaju svoje neraste pa ne rade veštačko osemenjavanje krmača. Pored svinja rase veliki jorkšir imaju i krmaču i nerasta Durok. Rasa Durok je nešto sitnija od velikog jorkšira ali su izuzetno halapljive, mogu mnogo da pojedu i brzo napreduju. Valentina i Džile kada žele prasiće za tov ukrštaju nerasta Duroka i krmaču Jorkšir da bi prasići brže rasli a ako planiraju da očuvaju nazimice i nerastove za priplod ne rade ukrštanje da bi se sačuvale karakteristike Jorkšira. Planiraju da proizvedu nerasta Terminalca, da ukrste nerasta Duroka i krmaču pijatren. Njihove krmače prase od 10-20 prasića.
Imaju svoje stalne kupce koji dođu za prase za slavu, novu godinu ili neko drugo slavlje ali najviše prodaju pečenjarama i restoranima, pa bi se moglo reći da imaju obezbeđeno tržište.
Posao koji rade je težak ali onaj ko voli životinje može da radi i zaradi. Kako Džile reče da bi se zaradila plata od 1000 evra mora da se radi sa 40 krmača što je krajnji kapacitet njihovih objekata i dodade ne znam da li se isplati ali mi živimo od toga. Mnogo je lakše kada radi cela porodica pa se dobije i malo slobodnog vremena za odmor ili odlazak do grada.
Svoju su farmu pokrenuli sa samo dve nazimice od kojih je jedna i sada na farmi. Na farmi ima prasića svih uzrasta , od nekoliko dana do šest meseci. Nazimice i neraste odgajaju samo po narudžbini zbog nedostatka prostora . Prisustvovali smo jednom hranjenju i videli da svaka kategorija svinja dobija različitu vrstu i količinu hrane. Vodu piju na cucke a ispod prostora gde su nerasti i sprasne svinje su jame za tečni stajnjak koji izvoze cisternom . Mnogo vode računa o higijeni, svakodnevno čiste kod malih prasića koji su na slami, pa nije ni čudo što nema izraženog neprijatnog mirisa svinjca. Ovako je, kažu, bolje i za svinje ali i za njih, mnogo vremena provode tu.
Za unapređenje svog gazdinstva koristili su sredstva za subvencionisanje poljoprivredne proizvodnje o čemu je govorio Ivica Jovanović, predsednik Budžetskog fonda za rarvoj poljoprivrede kao i o drugim subvencijama koje daje lokalna samouprava. Ivica Jovanović naglašava da opština Bojnik pruža veliku podršku poljoprivrednicima, pre svega kroz subvencije za započinjanje ili unapređenje proizvodnje bez obzira da li je u pitanju stočarstvo, voćarstvo, nabavka mehanizacija, pčelarstvo ili nešto drugo.
“ Članak je urađen u okviru projekta “ FABRIKE NA OTVORENOM “ , koji sufinansira opština Bojnik, a realizuje Radan Pusta Reka portal. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.“
RADAN PUSTA REKA