Upoznali smo nekoliko žena iz Lebanskog udruženja žena „Ruža“. Ovo udruženje postoji od 2010. godine i ima više od 50 članica. Uglavnom se bave starim zanatima ali su i osnivači socijalnog preduzeća „Radanska ruža“ gde rade žene iz marginalnih grupa. To su, uglavnom, samohrane majke, žene sa invaliditetom, iz ruralnih područja, starije od 55 godina, uglavnom domaćice… i nijednoj nije bilo lako da dođe do posla.
Kako kažu, pokretač svega je Slobodanka Pavlović, Predsednica udruženja žena „Ruža“. Žene zaposlene u preduzeću „Radanska ruža“ bave se proizvodnjom slane i slatke zimnice. Rade ono što znaju i što su radile za svoju porodicu kod kuće. Njihovi najtraženiji proizvodi su ajvar, pinđur, maliđano i mackalo. Pored klasičnog, svima dobro poznatog,blagog i ljutog ajvara, proizvode i ajvar od zelenih paprika i ajvar od cepkanih paprika. Proizvod neobičnog imena mackalo, rekoše, je u stvari namaz od paradajza koji deca neobično vole. Tu su naravno i slatki proizvodi, sokovi,džemovi i slata od voća koje raste u okolini i koje otkupljuju od svojih kooperantkinja takođe žena iz marginalizovanih grupa.
Među svojim proizvodima imaju i celu liniju slatkih i slanih proizvoda od organski gajenog voća i povrća. Ova organska zimnica se uglavnom izvozi. Svoje proizvode su izložile na štandu na Paradajz festu. Takmičile su se za najbolje jelo od paradajza i pripremile svoj proizvod mackalo.
Svi proizvodi „Radanske ruže“ se pripremaju ručno, na tradicionalan način,kao kod kuće, na šporetu Smederevcu. U preduzeću radi više od 30 žena. Mnogim ženama, starijim od 50 godina, plata u „Radanskoj ruži“ je bila prva plata u životu, tu su sa koleginicama prvi put proslavile svoj rođendan uz tortu. Posao su ovde našle i mlađe žene, samohrane majke, koje zbog obaveza oko dece mogu da rade jedino sa kliznim radnim vremenom. Svaka radnica i svaka kooperantkinja ima svoju tešku i dirljivu priču, ali na posao i sa posla idu sa osmehom na licu.
RADAN PUSTA REKA