ZLATNI KOTLIĆ BOJNIKA 2021

U  Bojniku na keju kraj Puste reke, ispred Sportske hale, održana je tradicionalna manifestacija  Zlatni kotlić Bojnika . Manifestacija se održava peti put. Organizator manifestacije je Turistička organizacija  a pokrovitelj Opština Bojnik. Cilj manifestacije je promocija hrane sa teritorije Bojnika i zato se na takmičenju spremaju Radanski gulaš i Riblja čorba. Manifestaciju je posetio Nebojša Nenadović i degustirao pobednički gulaš.

Ove godine se takmičilo  samo 8 ekipa a datum održavanja takmičenja je zbog lošeg vremena više puta pomeran pa je to uticalo i na broj prijavljenih ekipa. Sve ekipa su mogle da se takmiče u obe kategorije što su neke i iskoristile.

Ekipe su same nabavljale namirnice pa je tako ekipa S.T.Š.“Boško Krstić“ za tamičenje obezbedila čak 10 vrsta ribe za svoju riblju čorbu a ekipa pobednik, Džek iz Lapotinca, je za svoj gulaš obezbedila meso divlje svinje i jazavca sa Radana. Svako je imao neku svoju tajnu i svi su uživali u druženju dok su se jela u kotlićima krčkala.

 

Pobednik u obe kategorije je ekipa Džek iz Lapotinca, drugo mesto, takođe u obe kategorije, su zauzele ekipe „Zmaj sa Radana“ 1 i 2, a treća u obe kategorije je bila srednja škola u čijoj su ekipi pored  profesora Aleksandra Kostića bili i učenici,budući kuvari i konobari. Nagrade su bile kotlić, za prvo mesto, skara za drugo i tanjirača za treće mesto.

 

Jedan od članova nagrađenih ekipa, Danilo Krivokapić, nam je odao tajnu svog gulaša a svi su jednoglasni da je za pripremu dobrog jela potrebno mnogo ljubavi prema kuvanju pored kvalitenih namirnica.

 

Neki od takmičara su imali podršku posetilaca, prijatelja i rođaka a sve ekipe učesnici su iz Bojnika i okoline.

Najbolju rilju čorbu i gulaš birao je tročlani žiri, po kriterijumima kao što su ukus, boja, gustina, pikantnost kao i to da li je meso dobro skuvano.

Podeli ovo sa prijateljima: